Broutards Premières tensions

Le retour des viandes importées dans les linéaires italiens, à des prix très compétitifs, semble faire de l’ombre à la production de jeunes bovins (JB) franco-italienne. Les abattages comme les prix reculent en cette fin de mois en Italie, entraînant une baisse des cours des broutards français dans de nombreuses catégories. Un retour au calme est observé, tranchant avec le courant porteur des derniers temps. Le flux vers le marché italien est ponctuellement amoindri, bien que les engraisseurs maintiennent des besoins de rotation réguliers.

En Espagne, la demande reste limitée. Le marché des femelles pâtit de ce recul des besoins à l’export.En bovins d’embouche et d’élevage, la demande pour le bétail de gabarit à finition rapide est régulière et les prix ne bougent pas. Pour le bétail à herbager, le commerce est plus fluide mais les prix sont stables. Les sujets moins conformés ou trop âgés sont peu demandés.